不銹鋼一般是不銹鋼和耐酸鋼的總稱(chēng)。不銹鋼是指耐大氣、蒸汽和水等弱介質(zhì)腐蝕的鋼，而耐酸鋼則是指耐酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕的鋼。不銹鋼自本世紀(jì)初問(wèn)世，到現(xiàn)在已有90多年的歷史。不銹鋼的發(fā)明是國(guó)際冶金史上的重大成就，不銹鋼的開(kāi)展為現(xiàn)代工業(yè)的開(kāi)展和科技進(jìn)步奠定了重要的物質(zhì)技能基礎(chǔ)。不銹鋼鋼種許多，功用各異，它在開(kāi)展過(guò)程中逐步形成了幾大類(lèi)。

按安排結(jié)構(gòu)分，分為馬氏不銹鋼（包含沉淀硬化不銹鋼）、鐵素體不銹鋼、奧氏體不銹鋼和奧氏體加鐵素體雙相不銹鋼等四大類(lèi)；按鋼中的首要化學(xué)成分或鋼中的一些特征元素來(lái)分類(lèi)，分為鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼、鉻鎳鉬不銹鋼以及低碳不銹鋼、高鉬不銹鋼、高純不銹鋼等；按鋼的功用特色和用處分類(lèi)，分為耐硝酸不銹鋼、耐硫酸不銹鋼、耐點(diǎn)蝕不銹鋼、耐應(yīng)力腐蝕不銹鋼、高強(qiáng)不銹鋼等；按鋼的功用特色分類(lèi)，分為低溫不銹鋼、無(wú)磁不銹鋼、易切削不銹鋼、超塑性不銹鋼等。

目前，常用的分類(lèi)辦法是按鋼的安排結(jié)構(gòu)特色和鋼的化學(xué)成分特色以及兩者相結(jié)合的辦法分類(lèi)。一般分為馬氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼、奧氏體不銹鋼、雙相不銹鋼和沉淀硬化型不銹鋼等，或分為鉻不銹鋼和鎳不銹鋼兩大類(lèi)。此外，不銹鋼一般用于防腐蝕性的環(huán)境,以及醫(yī)療器械和生活用品。

所謂“不銹鐵”，就是將收回的廢鐵、鉛、鋼等經(jīng)二次回爐加工，經(jīng)過(guò)脫“滋”處理而成，傳統(tǒng)的檢測(cè)辦法是用吸鐵石，而此品用傳統(tǒng)辦法是無(wú)法區(qū)分的，自然是瞞天過(guò)海，蒙住了眾多的工程選材，因此堂百皇之地進(jìn)入了一個(gè)又一個(gè)裝修工地，登上了一幅又一幅豪華幕墻。此名稱(chēng)是自《焦點(diǎn)訪談》曝光后誕生的，而且占據(jù)著大約65％的商場(chǎng)份額，而真正的國(guó)標(biāo)SUS304不銹鋼產(chǎn)品因價(jià)格較高而沒(méi)有商場(chǎng)。

目前，商場(chǎng)中“不銹鐵”產(chǎn)品能擁有65％的份額是其價(jià)格起著重要的作用，現(xiàn)國(guó)標(biāo)不銹鋼產(chǎn)品每噸的價(jià)格約2萬(wàn)元左右，國(guó)標(biāo)7075鋁合金每噸價(jià)約為1．6萬(wàn)元左右，而“不銹鐵”的價(jià)格每噸僅為5000——7000元；從而再看這三種原料的抗拉強(qiáng)度分別為：國(guó)標(biāo)不銹鋼530——620MPa，國(guó)標(biāo)7075鋁合金540——560MPa，“不銹鐵”160——180MPa。顯然“不銹鐵”的抗拉強(qiáng)度還達(dá)不到不銹鋼的1／3強(qiáng)度，是極易導(dǎo)致事故產(chǎn)生的。因此，在建筑工程職業(yè)，要堅(jiān)決取締“不銹鐵”制品。