不銹鋼的板材、管材要加工成各種設(shè)備，必需要先進(jìn)行下料，就是說(shuō)要對(duì)不銹鋼進(jìn)行切開(kāi)。不銹鋼切開(kāi)辦法許多。厚度比較小的鋼板一般選用剪板機(jī)剪切的辦法，比較小的工件能夠選用砂輪片切開(kāi)機(jī)切開(kāi)。厚板一般常用的切開(kāi)辦法有等離子弧切開(kāi)、激光切開(kāi)、氧燃?xì)饣鹧媲虚_(kāi)、碳弧氣刨、噴水式熔化極電弧切開(kāi)法以及最新的水射流切開(kāi)法等。