除C外，而沒有人為參加其它合金元素的鋼，是碳鋼。一般不具有什么耐腐蝕的才干。硬度比純鐵大。當然C也是控制在必定的程度。

不銹鋼的種類許多，指含Cr量大于等于13%，在大氣中不銹的合金鋼。有奧氏體不銹鋼，鐵素體不銹鋼，馬氏體不銹鋼等。不銹鋼一般不具有磁性，但也不絕對，奧氏體的沒有磁性，但鐵素體的有，但也比較弱。不同的不銹鋼反抗腐蝕的才干不同，對不同介質(zhì)的抗腐蝕性也不同。

碳鋼與不銹鋼的差異，一般以為，首先在于耐腐蝕功能方面。但是不銹鋼在實踐使用中，以其優(yōu)異的各種功能，有著其它鋼種無法代替的效果，比方有部分耐高溫不銹鋼，再比方不銹鋼優(yōu)異的外表特性很多用于裝修資料，還有不銹鋼優(yōu)異的機械功能使其使用在各類制造業(yè)中。

一般鋼為碳素鋼，即鐵碳合金。依含碳量的高低，分為低碳鋼(欲稱熟鐵)、中碳鋼和鑄鐵。一般含碳量小于0.2%的叫低碳鋼，俗稱熟鐵或純鐵；含量在0.2-1.7%的叫鋼；含量在1.7%以上的叫生鐵。

1、在鋼中含鉻量大于12.5%以上，具有較高的反抗外界介質(zhì)(酸、堿鹽)腐蝕的鋼，稱為不銹鋼。根據(jù)鋼內(nèi)的安排情況，不銹鋼可分為馬氏體型、鐵素體型、奧氏體型、鐵素體—奧氏體型，沉積硬化型不銹鋼，根據(jù)國家標準GB3280—92規(guī)則，共有55個規(guī)則。

在日常日子中咱們觸摸較多的有奧氏體型不銹鋼(有人稱之為鎳不銹)和馬氏型不銹鋼(有人稱之為“不銹鐵”，但不科學(xué)，易誤解，應(yīng)回避)兩大類。奧氏體型不銹鋼典型的牌號為0Cr18Ni9，即“304”和1Cr18Ni9Ti。馬氏體型不銹鋼比方有制造刀剪的不銹鋼等，牌號主要有2Cr13、3Cr13、6Cr13、7Cr17等。

2、由于這兩類不銹鋼安排成分的差異，使其內(nèi)裝金屬顯微安排也不相同。

3、奧氏體型不銹鋼由于在鋼中參加較高的鉻和鎳(含鉻在18%左右，Ni在4%以上)，鋼的內(nèi)部安排呈現(xiàn)一種叫奧氏體的安排狀況，這種安排是沒有導(dǎo)磁性的，不能被磁鐵所招引。常用來作裝修資料，如不銹鋼管、毛巾架、餐具、爐具等。

4、制造刀剪類的不銹鋼要選用馬氏體型不銹鋼。由于刀剪具有剪切物品的功能，必須有尖利度，要有尖利度必須有必定的硬度。這類不銹鋼必須經(jīng)過熱處理使其內(nèi)部發(fā)作安排改變，添加硬度后才干作刀剪。但這類不銹鋼內(nèi)部安排為回火馬氏體，具有導(dǎo)磁性，可被磁鐵招引。因而不能簡單地用是否有磁性來闡明是不是不銹鋼資料