現(xiàn)在在我國商場上出售的不銹鋼主要是300系列和200系列，兩者的差異在于化學(xué)元素鎳含量的多少，這造成了它們在功能和價格上的巨大不同。
在當時的鎳價水平下，鎳含量很低的200系列不銹鋼價格僅僅300系列不銹鋼的一半左右，在防腐蝕和耐性等功能上則遠遠不如300系列不銹鋼，只適用于櫥具、食品加工等范疇，若用在修建、醫(yī)療器械等范疇，將存在很大危險。含鎳量在1%左右的200系列產(chǎn)品，不能接受一般大氣腐蝕。

200系列不銹鋼與300系列不銹鋼從表面上看，即便專家也難以分辯?，F(xiàn)在，部分不銹鋼水箱企業(yè)正是使用許多用戶無法辨別真?zhèn)危谒渲腥炕虿糠謱?00系列以次充好當成304系列出售，騙得高額贏利，給用戶帶來無法估量的丟失與危險，也使正規(guī)的品牌水箱企業(yè)商場受阻。